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可乐鸡翅的做法


可乐鸡翅的做法

    

春暖花开,万紫千红!美味佳肴,华丽登场!猪妈厨房,与您相约!2015,让我们来一场说做就做、乐在其中的美食之旅吧! 其实可乐鸡翅是我们家餐桌的主打菜之一,孩子百吃不厌、胃口大开,只是每一个给孩子带来的味蕾效果各不相同,收到的喜悦也会不同,能得到众人的肯定就是做菜的乐趣!为孩子为家人,爱上厨房,享受做菜的过程也是一种满满的幸福!

   可乐鸡翅用料工具


主料: 鸡中翅 (500克)
调料: 可乐 (250毫升) 姜丝 (少许) 料酒 (两小匙) 生抽 (一小匙) 盐 (少许) 植物油 (一小匙)
厨具: 平底锅

   可乐鸡翅的做法:

  1.准备的
调料:。盐和姜丝忘了拍。
  2.鸡中翅洗净,用刀在鸡翅两面划斜刀(以便更好入味),用一匙料酒少许盐和姜丝腌制十分钟。
  3.平底锅洗净,烧干,放油,关小火,依次把腌好的鸡翅放入锅中煎。
  4.煎至两面金黄色。(大约十五分钟)
  5.倒入可乐,腌制时的姜丝,烧开后中小火焖二十分钟。
  6.汤汁快干时关火。
  7.把鸡翅一一夹出装盘用圣女果装饰一番,不是耳目一新的感觉?

   小窍门:

1.鸡翅可煎可不煎,个人觉得煎后再焖更香更酥更美味! 2.用不粘锅也可以的。 3.焖的时候尽量不要大火,以免糊掉。

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