- 用料
- 煮鸡腿3个
- 玉米粉1杯
- 半白面1杯
- 燕麦0.5杯
- 核桃仁0.5杯
- 杏仁粉适量
- 苏打1大匙
- 水2杯
- 鸡肉核桃玛芬蛋糕的做法步骤
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1.烤箱预热210度(410华氏)鸡腿肉撕下来,切小丁
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2.把所有干的材料(除了核桃仁)放在盆子里,和匀分几步加入水,慢慢搅匀(谁量可自行调整)最后放核桃仁
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3.和好的面应当是介于面团和面汤之间
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4.把面倒入玛芬纸杯在放在玛芬盘里烤20-25分钟就行了(知道叉一根牙签进蛋糕里再抽出来,牙签不粘为准)。
- 小贴士
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花样:
还可以用全麦面代替白面
可以加2个鸡蛋
也可以用肉馅代替鸡腿
省事的话就是烤成一块大大的饼(180度烤箱),烤30-45分钟(烤硬点儿没关系)