水果蛋糕用料工具
主料:6寸戚风(一个)淡奶油(300克)细砂糖(24克)芒果(适量)草莓(适量)黄桃(适量)巧克力酱(适量)辅料无
厨具: 电烤箱分类烘焙奶香烘焙数小时简单难度
水果蛋糕的做法:
![水果蛋糕](/d/file/bigpic/2016/04/03/jsjsmtxahmb.jpg)
1.烤好的戚风立即倒扣,待完全晾晾以后,脱模,平均分成3片。然后打发好淡奶油,准备好夹馅的水果。取一片蛋糕,抹上一层奶油,放上芒果。
![水果蛋糕](/d/file/bigpic/2016/04/03/jearbf0g1lk.jpg)
2.再抹上一层奶油。
![水果蛋糕](/d/file/bigpic/2016/04/03/52k2mrcrpst.jpg)
3.铺上第二层蛋糕,抹上奶油,放上芒果。
![水果蛋糕](/d/file/bigpic/2016/04/03/nfwi4piyahg.jpg)
4.再抹上一层奶油。
![水果蛋糕](/d/file/bigpic/2016/04/03/k4oyd2d4hns.jpg)
5.盖上最后以破案蛋糕片。(在抹面的时候,蛋糕底部是朝上的)
![水果蛋糕](/d/file/bigpic/2016/04/03/pbflxz2mzbj.jpg)
6.然后抹面。抹面的详细步骤见日志。
![水果蛋糕](/d/file/bigpic/2016/04/03/di23gu0rdnl.jpg)
7.用自己喜欢的花嘴在蛋糕的底部边缘和顶部边缘裱好围边。
![水果蛋糕](/d/file/bigpic/2016/04/03/wghsmnxt514.jpg)
8.用巧克力酱些上中文或英文的“生日快乐”。
![水果蛋糕](/d/file/bigpic/2016/04/03/gjbeuqqn2vg.jpg)
9.最后装饰水果即可。