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糖醋莲子藕

  用料

  莲藕200g

  干莲子50g

  糖10g

  醋10ml

  盐2g

  酱油适量

  葱适量

  食用油适量

  泡椒适量

  糖醋莲子藕的做法步骤

  1.把干莲子提前泡软。

  2.把泡软的莲子煮至10分钟。

  3.把莲藕洗净去皮。

  4.去皮的莲藕切成片。

  5.锅中放油爆香葱碎。

  6.下入莲藕片翻炒。

  7.加入煮熟的莲子和适量是水。

  8.加入糖醋酱油盐,烧开转中火。

  9.烧至汤汁粘稠即可。

  小贴士

  莲子要提前泡软,加上适量的红辣椒和葱碎装饰一下更加诱人。

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