- 用料
- 冬瓜300g
- 海带50g
- 猪骨头500g
- 油适量
- 盐适量
- 冬瓜海带汤的做法步骤
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1.准备猪骨。
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2.将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。
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3.将干海带泡软之后清洗干净。
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4.将猪骨熬一小时。
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5.放入冬瓜边角料和海带加适量盐调味大火烧开即可。
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6.由于冬瓜都是些边角料所以很块就熟透。烧开即可熄火,煮的时间长了,冬瓜就太烂了。呵呵。
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7.煮好的“海带冬瓜汤”清香滋润,不错!
- 小贴士
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熬汤主要将猪骨熬的时间长些,最后才放入其他食材。