我们这里菜场很难买的到秋葵,去年问乡下亲戚要了点秋葵籽,今年在楼前空地上种了几棵,长的还可以,时不时的吃上一顿.
秋葵番茄蛋汤用料工具
主料:秋葵(80克)番茄(1个)鸡蛋(1个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)
厨具: 炒锅分类汤羹酸咸煮廿分钟普通难度 精彩推荐:番茄蛋汤的做法大全
秋葵番茄蛋汤的做法:
1.准备好食材
2.秋葵洗净切条,番茄洗净切块,鸡蛋打匀.
3.锅里油热,放入番茄煸炒至发蔫,
4.加一大碗清水煮开5分钟,
5.放入秋葵煮开2分钟,
6.倒入鸡蛋液,煮开,
7.加盐调味,撒些葱花即可。
小窍门:
1.秋葵很容易熟,煮开2--3分钟即可.