- 用料
- 醪糟一盒
- 小汤圆10颗
- 清水适量
- 淀粉适量
- 鸡蛋半支
- 桂花少许
- 枸杞少许
- 冰糖适量
- 桂花醪糟小圆子的做法步骤
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1.醪糟倒入锅中,加适量的水和冰糖
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2.中火煮开,转小火熬5分钟
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3.倒入小汤圆,继续中火5分钟
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4.淋少量淀粉水
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5.撒入半个鸡蛋
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6.撒入桂花,枸杞
- 小贴士
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猪肝营养:
1 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;
2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;
患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食。