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葱爆羊肉的做法

用料
羊肉350g
葱白100g
适量
适量
淀粉适量
白醋适量
十三香适量
料酒适量
生抽适量
鸡精适量
葱爆羊肉的做法步骤
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   1.羊肉切成片,放入盐淀粉十三香生抽,腌制十五分钟

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   2.大葱斜刀切好

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   3.起油锅,油足够热的时候,放入羊肉快炒

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   4.炒至羊肉没有血色,出锅

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   5.再起油锅,放入葱白翻炒出香味

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   6.再放入羊肉,同时加入少许盐和白醋,生抽调味并翻炒均匀

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   7.最后加入鸡精即可出锅

小贴士

   大火翻炒即可,羊肉炒的太老了不好吃的

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