- 用料
- B:全蛋液100克
- C:奶油50克
- D:柚子茶酱150克
- A:杏仁粉100克
- 糖粉100克
- 椰浆25克
- 柚子茶椰香小馅饼的做法步骤
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1.A材料过筛,奶油隔水加热融化;
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2.小纸模放入烤模内,烤箱200度预热;
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3.将A材料倒入调理盆中,用刮刀以切压方式混合,再分次加入B材料拌匀,加入奶油,用刮刀拌成光亮有流动性的面糊;
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4.用勺子将面糊舀入小纸模中,纸6分满;
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5.200度烤15分钟,烤到一半时在面糊面上舀入些许柚子茶酱(如果和面糊一同加入的话,柚子茶酱会沉下去,影响美观)。
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6.出炉后洒上糖粉装饰即可。
- 小贴士
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