- 用料
- 银耳适量
- 薏米适量
- 雪梨一个
- 枸杞少许
- 冰糖少许
- 冰镇银耳薏米膏的做法步骤
-
1.银耳用冷水洗净泡软,并撕成小块;薏米用冷水洗净,泡水2小时左右。
-
2.将准备好的银耳薏米,以及冰糖放入锅里。(我是懒人,用的是炖锅。晚上睡前插好电源,调到自动档,第二天六点起床,汤已经熬好了)。
-
3.汤熬好之后。削雪梨、切块,并洗净的枸杞一起放入锅里,再煮一个小时。
-
4.拔掉电源,冷却之后。盛在饭盒里,放入冰箱。
- 小贴士
-
猪肺比较难清洗,以前是用大锅然后把猪肺的管放在锅口边,然后锅里烧水,把猪肺里的泡泡给挤压出来,现在没有那么大的锅就直接斩小放在锅里煮出泡泡,为防止没弄干净,所以又斩小件煮。然后洗净。猪肺煮的久一些不怕,它本身没有油,家里有老人的可以适当的吃一些。更何况现在是秋燥的时候