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韩国海带汤的做法

用料
海带150g
牛肉100g
香油适量
3ml
蒜瓣5g
生抽8ml
白胡椒3ml
 
韩国海带汤的做法步骤
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   1.干海带提前泡发清水洗几遍。

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   2.切成长条。

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   3.牛肉切小片,或者切末。

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   4.加入生抽,蒜末,胡椒粉拌匀,再到一点香油搅拌均匀腌制15分钟。

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   5.锅里倒入一点香油烧热。

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   6.放腌制好的牛肉翻炒至变色。

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   7.放入海带翻炒。

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   8.加2碗水,一点生抽转大火烧开,小火约半小时。

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   9.撇掉表面的一点浮沫。

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   10.放入胡椒粉,盐,调味关火。

小贴士

   1.这种汤的做法很多,没有特定可根据自己的口味。
2.牛肉切片的可以,切碎也可,碎牛肉很适合做汤。
3.海带我用的是干海带泡发的很软很柔。
4.加盐加葱花还是香菜也可依据自己口味。

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