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啤酒鸡腿根的做法

    一直非常喜欢吃鸡腿根,今天就来道啤酒鸡腿根。

    主料

    鸡腿400克  啤酒700毫升

    辅料

    盐5克  白糖20克  大料3克  料酒4克  生抽10克  葱1段  姜1块  植物油少许

    啤酒鸡腿根的做法

    1.鸡腿根加入水里

啤酒鸡腿根的做法

    2.加入料酒

啤酒鸡腿根的做法

    3.煮一会

啤酒鸡腿根的做法

    4.然后清洗干净放平底锅里煎,锅中提前放少许油

啤酒鸡腿根的做法

    5.煎至鸡腿金黄

啤酒鸡腿根的做法

    6.然后加入生抽炒匀

啤酒鸡腿根的做法

    7.炒至上色

啤酒鸡腿根的做法

    8.加入葱姜炒匀

啤酒鸡腿根的做法

    9.炒匀后加入啤酒

啤酒鸡腿根的做法

    10.啤酒盖过鸡腿根

啤酒鸡腿根的做法

    11.加入大料,然后转中火炖

啤酒鸡腿根的做法

    12.炖20分钟加入白糖

啤酒鸡腿根的做法

    13.炖至收汁

啤酒鸡腿根的做法

    14.这是炖好的

啤酒鸡腿根的做法

    烹饪技巧

    香香的,非常的适合来朋友下酒吃。

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