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香芋卷的做法

用料
芋头350g
馄饨皮250g
100g
黑芝麻2g
香芋卷的做法步骤
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   1.准备食才

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   2.芋头洗净,放清水煮熟.

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   3.黑芝麻用小火炒熟.

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   4.芋头去皮,锅里油热,放下芋头,放些水,边炒边用铲刀碾碎.

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   5.放100克白糖,搅拌均匀,成芋头馅,盛出待用.

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   6.摊开馄饨皮,撒一层黑芝麻,放一调羹芋头馅.

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   7.横着卷过去,捏紧边皮,成长方形条。

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   8.锅里放500克油,6分热,放下芋头卷,中火炸至两面金黄,就OK了。

小贴士

   1.做芋头馅时,可以加些牛奶,更香。

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