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万能番茄酱

用料
西红柿4只
洋葱1只
适量
适量
适量
味精少许
万能番茄酱的做法步骤
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   1.西红柿用开水烫一下去皮

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   2.西红柿、洋葱切成小丁,蒜切成蒜末

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   3.在锅底融化一小块黄油

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   4.倒入蒜末炒出香味

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   5.蒜炒出香味后倒入洋葱炒

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   6.洋葱炒软炒趴后倒入西红柿丁

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   7.炒西红柿丁的过程中不要加水,这是炒酱的关键。炒至如图所示状态是,就可以加盐和味精调味出锅了

小贴士

   炒西红柿丁的过程中不要加水,这是炒酱的关键。

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