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酱香杏鲍菇牛肉粒的家常做法

    新春佳节,合家团圆闹新春。声声锣鼓,阵阵鞭炮,到处洋溢的中国红,奏响了新年贺曲。辞旧迎新的感慨,鲜香夺人的美味佳肴,年味就是那么让人魂牵梦绕。

    选用安心的天然调料,亲手为家人烹制放心的美食,是我一直所坚持的。禾然有机豆瓣酱,酱香入味,新的一年带来新的健康。年菜预热,第一道菜就想到用牛肉做一道美味,选择这道全家都喜欢的酱香杏鲍菇牛肉粒,用杏鲍菇和牛里脊丁,搭配放心的调料(和然有机豆瓣酱),酱香入味,粒粒鲜香,回味无穷。新的一年就得‘牛’气冲天!

    牛气冲天迎新春【酱香杏鲍菇牛肉粒

    食材:牛里脊200克、杏鲍菇100克、辣椒段、姜末

    调料:禾然有机豆瓣酱20克、生粉、黄酒、盐

酱香杏鲍菇牛肉粒

    酱香杏鲍菇牛肉粒的做法

    1、将牛里脊切成小方丁。

酱香杏鲍菇牛肉粒步骤1-3

    2、在将牛里脊丁调入盐和黄酒腌制片刻,最后放入生粉抓匀。

    3、杏鲍菇切成小方丁,辣椒切成斜状。

酱香杏鲍菇牛肉粒步骤4-5

    4、锅中放入适量油,用中火将杏鲍菇炸成金黄色,再放入牛里脊丁用小火慢慢浸熟,捞出沥干油待用。

    5、锅中留底油爆香辣椒和姜末,放入豆瓣酱和少许清水,拌炒均匀放入杏鲍菇和牛里脊丁,用大火一起翻炒均匀即可。

酱香杏鲍菇牛肉粒的做法

    做菜网网站小提示

    仙茅和牛肉不能一起吃:牛肉助阳,仙茅辛热,两者同食,阳过伤阴,对身体有害。同食会引起心痛。

    薤和牛肉不能一起吃:牛肉不可与韭菜、薤、生姜辛温食物同食,恰如《本草纲目》记载:“牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿。”

    牛肉的功效与作用

    牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)补血养生

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