华夫饼很早在各类甜品店吃过的
松软或不太松软的华夫饼,搭配满满的奶油巧克力或者水果
对女孩子来说
看着就是超级满足的了
后来想着自己做了
一直想着没有华夫饼模具就没尝试
后来想着就退而求此次用硅胶模具用烤箱做吧
甜蜜下午茶---草莓华夫饼
材料:黄油50克,牛奶90克,低筋面粉70克,鸡蛋2个,白砂糖25克,打发淡奶油适量,草莓,芒果
草莓华夫饼的做法
1、黄油隔水融化
2、加入牛奶搅拌均匀
3、加入蛋黄搅拌均匀
4、低筋面粉过筛
5、搅拌均匀备用
6、蛋清中分三次加入白砂糖打发至硬性发泡
7、取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中
8、刮拌均匀后倒回剩下的蛋黄面糊中
9、刮拌均匀
10、倒入模具
11、放入预热170度的烤箱,烤20分钟即可
12、脱模
13、装饰奶油和水果即可
美食小提示
1、混合蛋白霜和蛋黄面糊时,不能划圈搅拌,要上下翻拌,防止消泡
2、烤箱的温度要根据自家烤箱调整,根据上色情况加盖锡纸
做菜网网站小提示
仙茅和牛奶不能一起吃:两者同食营养药效全失。
草莓和牛肝不能一起吃:牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素C氧化而失去原来的功能,所以两者不能搭配食用。
牛奶是最补钙的食物
钙:几乎所有的食物中都含有钙元素,只是多寡的不同。含钙丰富的食物还是奶类及奶制品,酸奶比牛奶略高些;大豆类含钙也是非常丰富的如豆浆、豆腐、豆制品;含钙较多的还有沙丁鱼、大马哈鱼、炒花生仁、胡桃、葵花籽