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苹果卷的做法

用料
中筋面粉200g
苹果3个
黄油100g
适量
糖粉适量
大杏仁片适量
肉蔻粉少量
葡萄干少量
鸡蛋1个
面包粉少量
苹果卷的做法步骤
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   1.准备材料,我没有肉蔻粉,用了饺子粉。

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   2.把面,一半的黄油,盐,鸡蛋混合,揉成面团。

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   3.醒一个小时以上,多揉揉几次。

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   4.把面团擀成薄片,抹上一点黄油,不是全部的黄油。

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   5.折叠方块。

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   6.再擀成薄片,越薄越好,但不要破了。

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   7.把最后剩的黄油放在火上融化,再加入面包粉。

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   8.把黄油面包粉混合物抹在面片上。

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   9.这时候把苹果切成小薄片。

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   10.码在面片上。

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   11.这时候放饺子粉和糖粉,量不要多。

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   12.再放萄干和胡杏仁片。

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   13.把两边包上,从一头卷起。

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   14.卷下去,封口。

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   15.放入烤箱160度,1个小时。

小贴士

   多准备一些苹果片,能放多少放多少。

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