用料

　　恒慧啤酒火腿1根

　　紫苏叶若干

　　彩椒各1只

　　紫苏卷啤酒火腿的做法步骤

　　1.将火腿斜刀切成0.5厘米的片状，彩椒切丝，小葱切段，大蒜切片备用。

　　2.锅内抹少许油烧热后将火腿片煎至金黄后盛出摆盘，同时将大蒜片也煎一下。

　　3.将洗净的紫苏叶铺在手上，然后抹上一层韩式辣椒酱，将火腿片铺上，放上彩椒丝和小葱、蒜片包裹成卷状，即可享受美味啦~~小贴士

　　猪肉也可以买猪五花肉回来自己切成肉片，我是用的刨好的肉片;做酸菜是一定要有猪肉才会好吃，所以肉要选肥一点的;地瓜粉不可以选袋装粉丝，那个用炒菜不会好吃;酸菜水不要攥的太干，那样炒出来的酸菜用俺娘的话说发死，不好吃了。如果有老汤添点味道更妙,正宗炒法应该用猪油,我没有用.