用料 冬瓜500g 瘦肉片100g 蒜末适量 腐乳2块 盐适量 腐乳烧冬瓜的做法步骤 1.冬瓜去皮去籽,切成片状; 2.热油锅,下蒜末和肉片炒香; 3.倒入冬瓜一起炒匀; 4.加入腐乳两块,与冬瓜肉片一起炒匀; 5.加入一点清水,把冬瓜焖煮约5-8分钟,然后试味,不够咸可以加点盐,最后撒葱花即可上锅! 小贴士 腐乳有点咸,所以可以少放或者不放盐!