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无水葱姜焗鲈鱼的做法

    年年有余:无水葱姜焗鲈鱼

    无水葱姜焗鲈鱼用料工具

    主料:鲈鱼(一条)青葱(2根)蒸鱼豉油(适量)辅料 大葱(5段)姜(半个)盐(适量)
    厨具: 砂锅、煮锅分类中式宴请热菜咸鲜焖半小时简单难度

    无水葱姜焗鲈鱼的做法:

    无水葱姜焗鲈鱼

    1.鲈鱼抹盐、料酒腌制15分钟,鱼嘴里放入一块姜去腥。

    无水葱姜焗鲈鱼

    2.珐琅锅内刷一点油,铺上一排切好的大葱。

    无水葱姜焗鲈鱼

    3.放入鲈鱼,上面再铺上姜。

    无水葱姜焗鲈鱼

    4.盖锅盖,中火焗8-10分钟。

    无水葱姜焗鲈鱼

    5.打开锅盖浇上蒸鱼豉油和热油即可。

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