用料 鱿鱼500G 花油适量 盐适量 味精适量 辣椒适量 豆瓣酱适量 葱适量 姜适量 辣子鱿鱼花的做法步骤 1.将鱿鱼洗净切好 2.将水烧热将鱿鱼倒入锅中焯熟。 3.将姜、辣椒、葱切段备用。 4.另起锅加入花生油烧热。 5.将调料倒入锅中 6.倒入鱿鱼倒入锅中。加入适量的豆瓣酱,翻炒熟即可。 小贴士 1、鱿鱼是海物本身含有水份,必须先用热水焯一下去除多余的水份。