用料 豆芽650g 油适量 盐适量 香菜适量 陈醋适量 鸡精适量 炒豆芽的做法步骤 1.新鲜的豆芽,洗干净。沥干水。待用。 2.起油锅。把豆芽放进去翻炒。 3.放上一小勺盐。大火。翻炒。 4.放上一点鲍鱼汁。继续大火翻炒。 5.把少许的香菜放进去。 6.放点陈醋,继续翻炒。准备起锅了。 7.美味的豆芽菜上桌了。 小贴士 豆芽这菜容易熟,所以,炒的时候,速度快点,火侯要大。