鸡蓉紫菜卷用料工具
主料:鸡脯肉(400g)葱姜(各10g)辅料 紫菜(4张)油(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)
厨具: 其它、炒锅分类凉菜咸鲜煎十分钟普通难度
鸡蓉紫菜卷的做法:
1.启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃鸡晡肉剁成泥加葱末姜末盐 料酒 糖 搅上劲备用
2.启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃紫菜平放将肉泥匀均地抹在上面卷紧
3.启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃
4.启动: 自动启动时间: 10 S温度: 180 ℃锅内放油
5.启动: 自动启动时间: 600 S温度: 180 ℃将紫菜卷放入煎二面捞出
6.启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃改刀装盘
7.启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃将海鲜酱2汤匙生抽5g净水5g调制成汁水即可上桌