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人参香菇大补鸡

用料
半只
鲜香菇一碗
干人参一根
 
人参香菇大补鸡的做法步骤
养生食谱大放送

   1.把鸡剁成小块,香菇洗净

   2.锅里烧热水,把鸡块扔进去焯一下,去掉腥味。

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   3.香菇也用焯过鸡的水烫软,捞出控水。

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   4.砂锅添水,烧开,把鸡块香菇和切成段的人参姜片倒入,继续烧开后撇去浮沫,小火炖一小时后加适量盐,再炖15分钟即可。

小贴士

   功效:气血双补 补虚养身 健脾开胃

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