用料 蕃茄1只 玉米仁适量 肉末适量 茄汁玉米的做法步骤 1.小锅内倒少许橄榄油,油热后倒入肉末儿,炒香, 2.然后再倒入玉米仁和蕃茄块,以及适量食盐,用中小火煮(煮时不停搅拌), 3.煮到蕃茄汁全部都出来,把玉米仁裹住,就可以了。 小贴士 炒之前一定把小虾用沸水焯一遍!焯过的小虾没有土腥气而且炒制的时候不出水,保证了味道。而且炒小虾不需要放太多作料,我只简单地切了几粒葱花放了一点盐。