- 用料
- 土豆三个(小号)
- 西红柿一个
- 洋葱半个
- 盐4克
- 自制蛋黄酱一小碗
- 土豆沙拉的做法步骤
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1.将土豆去皮切块,用清水煮熟沥干,置于冰箱加速冷却
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2.洋葱切丝,放在一旁待用
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3.开始制作蛋黄酱:取一个蛋黄,加10克左右白砂糖,慢慢搅匀。然后加入30克色拉油搅匀,再加一勺白醋,再加入30克色拉油,搅匀。最后加入一勺食盐,搅匀。蛋黄酱做好啦。
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4.西红柿切片。将土豆,洋葱,西红柿放在一起,加盐拌匀。
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5.淋上做好的蛋黄酱。土豆沙拉做好啦,简单又爽口
- 小贴士
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1、胡萝卜蒸熟或者微波至熟都可以。
2、面团一定要硬!
3、馄饨皮稍大,放的馅会更多!