烧蒜香鸡丁用料工具
主料:鸡肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)红烧酱油(适量)蒜瓣(适量) 生姜(适量) 辣椒(适量) 味精(适量)辣椒粉(适量)
厨具: 不粘锅、平底锅、炒锅分类热菜蒜香烧廿分钟普通难度
烧蒜香鸡丁的做法:
![烧蒜香鸡丁](/d/file/bigpic/2016/04/01/32li325h2gh.jpg)
1.用料
![烧蒜香鸡丁](/d/file/bigpic/2016/04/01/e0nt42u1ulj.jpg)
2.鸡切丁,辣椒切丝,蒜和姜切片
![烧蒜香鸡丁](/d/file/bigpic/2016/04/01/uoa53x5xkr5.jpg)
3.鸡丁里撒上盐,辣椒粉,淋上酱油
![烧蒜香鸡丁](/d/file/bigpic/2016/04/01/nebwc3rfae3.jpg)
4.腌制半小时
![烧蒜香鸡丁](/d/file/bigpic/2016/04/01/ey4jib2qtdu.jpg)
5.炒辣椒,蒜,姜
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6.放盐炒香待用
![烧蒜香鸡丁](/d/file/bigpic/2016/04/01/vqsr4euf5ky.jpg)
7.另烧油放进鸡丁炒焕颜
![烧蒜香鸡丁](/d/file/bigpic/2016/04/01/1vdgmzgupvx.jpg)
8.翻炒翻炒
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9.炒匀
![烧蒜香鸡丁](/d/file/bigpic/2016/04/01/d3msximbmw2.jpg)
10.盖上盖子焖10分钟
![烧蒜香鸡丁](/d/file/bigpic/2016/04/01/1lvoicfucl4.jpg)
11.将鸡丁焖熟焖香
![烧蒜香鸡丁](/d/file/bigpic/2016/04/01/ptkqlqb4ksr.jpg)
12.倒进炒好的蒜和辣椒
![烧蒜香鸡丁](/d/file/bigpic/2016/04/01/4oh3z4ppguf.jpg)
13.炒匀,撒上味精
![烧蒜香鸡丁](/d/file/bigpic/2016/04/01/awtlhzthggi.jpg)
14.炒匀装盘