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梅子猪手的做法

用料
猪手半只
适量
适量
话梅5粒
梅子猪手的做法步骤
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   1.热锅下油爆香姜片

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   2.倒入飞水后的猪手翻炒

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   3.加入料洒翻炒

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   4.加入话梅

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   5.翻炒几下加入清水注滿

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   6.大火煮开后

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   7.转到瓦煲中小火煲一个小时调味即可。

小贴士

   猪手飞水把油去掉,煲起来没有肥腻感。

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