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五彩苦瓜盅的做法

用料
苦瓜一根
香菜一棵
胡萝卜一小段
干木耳七八朵
瘦肉一小块
芥蓝菜头一段
一棵
 
五彩苦瓜盅的做法步骤

   1.苦瓜切段把中间的馕去除干净。

   2.干木耳泡发后切末,胡萝卜、瘦肉、芥蓝菜头、香菜和葱全切成末。

   3.将所有菜混合在一起并加盐调味做成馅,将馅装入去囊的苦瓜里后装碟。

   4.锅内放水煮沸,中火蒸十分钟就可以了。

小贴士

   鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用,其药用食用价值很高。

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