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清蒸金鲳鱼的做法

用料
金鲳鱼一条
 
清蒸金鲳鱼的做法步骤

   1.金鲳鱼一条,杀洗干净后擦干水份,在鱼身上抹上料酒,盐,味精,腌上一会;

   2.切点姜丝,葱丝摆在鱼上再倒点酱油和调和油;

   3.上锅蒸20分钟至熟(时间视鱼的大小而定);

小贴士

   也可以尝试直接将豆腐丸子与番茄片一起入烤箱烤制,但番茄片要切得厚些喽。
调味我是用李锦记的泰式酸辣汁,也可以自己调制自己喜欢的味道。

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