- 用料
- 剩饭1碗
- 五花肉40g
- 蒜苗4根
- 生抽适量
- 盐适量
- 蒜苗炒饭的做法步骤
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1.剩饭一碗，蒜苗4根，五花肉40克调料：生抽
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2.五花肉切薄薄片，蒜苗切小粒
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3.热干锅将五花肉铺在锅里煎煸出油，放少量的盐，这样出来的带点咸味更好吃
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4.煎煸出油加入蒜苗粒翻炒至蒜苗变色
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5.加入剩饭
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6.淋上适量的生抽调味，边炒边用锅铲压散开炒香出锅
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7.香香的蒜苗炒饭
- 小贴士
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五花肉切非常薄 容易熟，煸出油来 不需要额外放油，否则炒饭会很油腻
放点点盐煎 肉更香
