- 用料
- 木瓜一个
- 香蕉三分之一根
- 橙子半个
- 牛奶一袋
- 木瓜牛奶果汁的做法步骤
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1.木瓜切开去籽挖出内瓤,香蕉取出三分之一,橙子
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2.把原料倒入搅拌机器放入牛奶
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3.搅拌打均匀后放入杯子就可以喝了。喜欢加冰的可以在放入少量的冰块。
- 小贴士
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1、丝瓜最怕变色,影响菜相。让丝瓜不变色有几个好办法:
一是将丝瓜切形后,大火过油。效果很好。
二是丝瓜切好后,放入盐水中泡着,因为丝瓜剥皮后和空气接触后会氧化。这样也可以减缓丝瓜变色。
三是丝瓜在烹制时,先不要放盐,到起锅前再加盐,也不会变黑。
后面两种办法,我也常用,效果都还不错。
2、调鱼香酱汁时,要一边试味一边放调料,调至酱汁香辣适口即可。
3、建议做这个煲,鱼香酱汁更浓稠、更香浓一些更好吃。尤其里面的粉丝,好几双筷子都在抢。
4、丝瓜已经过油,粉丝和木耳都是熟的,所以入煲后,略微煮下入味即可。千万别时间长了,那样口感大打折扣。