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辽沈拌花菜的做法

    大学的时候,在沈阳吃过一次,念念不忘。工作后有机会去辽阳培训,吃烤肉的时候必点。回了大连吃不到了,搜集了许多资料才学会,以后在家也可以吃啦。

    辽沈拌花菜用料工具

    主料:腐竹(3段)黄瓜(1个)土豆(1个)胡萝卜(0.5个)花生(20个)辅料 大蒜(3个) 香菜(1段)韩式辣酱(1茶匙)大喜大烤肉酱(1茶匙) 味精(1茶匙) 辣椒油(1茶匙) 芝麻(1茶匙) 香油(1茶匙) 醋(1茶匙)
    厨具: 炒锅分类热菜中辣拌廿分钟普通难度

    辽沈拌花菜的做法:

    辽沈拌花菜

    1.腐竹温水泡开,黄瓜切片,土豆切丝焯2分钟,花生米炒熟(倒油,放花生米,小火,油热了花生米就好了,炒到刚刚变色,余热会把花生米弄熟)

    辽沈拌花菜

    2.蒜切末

    辽沈拌花菜

    3.
调料:混在一起

    辽沈拌花菜

    4.用手抓匀就好了

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