- 用料
- 鸡蛋2个
- 低粉210克
- 白糖60克
- 泡打粉5克
- 黄油100克
- 盐1克
- 奶粉10克
- 黄桃罐头粒40克
- 原味酸奶100ml
- 黄桃麦芬的做法步骤
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1.泡打粉、低粉和盐混合均匀,筛两遍。
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2.黄油提前半天拿出来,软化后打发,把白糖分3次放进去,然后再慢慢倒进去打散的鸡蛋和酸奶,搅打均匀。
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3.轻轻拌进去黄桃粒和面粉混合物,拌匀后倒进纸杯。烤箱170度预热,放中层,烤40分钟。
- 小贴士
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烤出来才发现我切的黄桃粒太小了,吃的时候几乎感觉不到。下次做的时候,可以考虑切大一点。