原料:子土母鸡一只 内脏(还未成型的软鸡蛋 和公鸡的肾)
配料:红枣桂圆干党参山药大葱小葱姜
调料:盐
做法:
1.大葱切段,姜切片,小葱打结;大枣洗净,桂圆干剥壳,党参洗净,山药去皮切片备用。
2.鸡洗干净,掏出内脏斩件,沥干水分,锅热练了鸡油盛起,放姜片爆香之后,下入鸡块炒至皮金黄出油为好,放入大葱段并加适量的清水大火烧开,倒入电砂锅里。
3.依次倒入大枣,桂圆干,党参,和小葱结一起煲1个小时。1小时后再放入软壳鸡蛋和鸡肾,并加入山药一起再煲30分钟即可。
4.出锅前加盐,也可不加。
来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
原料:子土母鸡一只 内脏(还未成型的软鸡蛋 和公鸡的肾)
配料:红枣桂圆干党参山药大葱小葱姜
调料:盐
做法:
1.大葱切段,姜切片,小葱打结;大枣洗净,桂圆干剥壳,党参洗净,山药去皮切片备用。
2.鸡洗干净,掏出内脏斩件,沥干水分,锅热练了鸡油盛起,放姜片爆香之后,下入鸡块炒至皮金黄出油为好,放入大葱段并加适量的清水大火烧开,倒入电砂锅里。
3.依次倒入大枣,桂圆干,党参,和小葱结一起煲1个小时。1小时后再放入软壳鸡蛋和鸡肾,并加入山药一起再煲30分钟即可。
4.出锅前加盐,也可不加。
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