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莲藕排骨汤

  • 用料

  • 莲藕800g

  • 排骨800g

  • 适量

  • 生姜适量

  • 莲藕排骨汤的做法步骤

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      1.将莲藕去皮冲净

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      2.切块后撒盐用盐渍一会

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      3.排骨洗净剁块

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      4.锅内热水烧开下排骨焯去血水

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      5.烧开后将焯过的水全部倒了

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      6.放入罐中重新放水炖

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      7.放生姜片

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      8.排骨炖至七成熟时下用盐渍过的莲藕炖至藕烂即可

  • 小贴士

  •   莲藕洗净切块撒盐用盐渍一会,这样炖出的藕比较面更好吃。

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