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香辣牙签肉的做法

香辣牙签肉

  味美易学,吃得健康,吃得放心,自己在家做牙签肉,切、腌、穿、烤,简易四步曲即可搞定。分分钟被抢光,停不了口直至把它吃完为止!你呢喜欢吗?

  香辣牙签肉用料工具

  主料:

  猪瘦肉 (250g)

  调料: 生抽 (10g) 料酒 (适量) 胡椒粉 (少许) 生姜 (5片) 白砂糖 (5g) 生粉 (适量) 辣椒粉 (适量)

  厨具: 电烤箱

  香辣牙签肉的做法:

香辣牙签肉

  1.猪肉洗净,切成小块,然后用水侵泡10分钟

香辣牙签肉

  2.将猪瘦肉沥干水,再将油,生抽、料酒、胡椒粉、生姜、白砂糖、生粉放入搅拌均匀,放冰箱腌制10分钟

香辣牙签肉

  3.将腌制好的肉从冰箱取出,然后用牙签串好摆在烤盘上,在肉表面刷一层油

香辣牙签肉

  4.放入预热好的烤箱,上下火180度10分钟取出翻面,放适量的辣椒酱拌匀,再刷一些油

香辣牙签肉

  5.再放入烤箱烤8分钟左右即可

香辣牙签肉

  6.出炉啰(*^__^*) 嘻嘻……香喷喷呢

  小窍门:

  根据个人口味来腌制

  

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