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黑森林生日蛋糕的做法

用料
可可戚风1个
淡奶油600g
巧克力削150g
樱桃250g
60g
朗姆酒50g
黑森林生日蛋糕的做法步骤
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   1.烤好的可可戚风坯,均匀的分3~4片

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   2.准备好的巧克力削

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   3.淡奶油倒人无油无水的盆子里

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   4.加入糖打发

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   5.奶油打发到硬性

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   6.选一片可可味的戚风底

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   7.在上面均匀的涂抹奶油

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   8.撒上用朗姆酒浸泡过的樱桃碎

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   9.再码入一片蛋糕坯

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   10.均匀涂抹奶油,撒上樱桃碎

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   11.码入最后一片蛋糕坯,上面和周边够均匀涂抹一层奶油

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   12.用干净的抹刀铲起巧克力屑粘在蛋糕四周和顶层,用裱花袋裱上奶油花朵在巧克力上

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   13.用裱花袋裱上奶油花朵在巧克力上,上面放几个樱桃

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   14.切开看看很漂亮的

小贴士

   这款黑森林蛋糕很适合新手做,不需要裱花,不需要太多技巧
巧克力屑切记不能用手哦,不然巧克力会融化而且满手都是

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