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滋补明目—山药枸杞排骨汤的做法

    秋天回来了,眼睛干涩、嗓子干哑,皮肤干燥、食欲大增却肠胃不消化的症状也随着秋天一起回来了,有的小伙伴为了把握秋天滋补的好时机,乱食过多补品,不仅没有达到滋补效果,反而起了副作用,倒不如少吃些补品,自己亲手做碗“山药枸杞排骨汤”更安全有效。枸杞:滋补肝肾,益精明目功效;山药:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,其实就是治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等;排骨(排骨汤的做法大全):提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

    山药枸杞排骨汤用料工具

    主料:山药(500g)排骨(500g )胡萝卜(1根)生姜(2片)料酒(1汤匙)十三香(半汤匙)辅料 枸杞(1汤匙) 玉米(1根)葱段(2个) 八角(2颗) 精盐(1汤匙)
    厨具: 汤锅分类常见菜式汤羹咸鲜炖一小时普通难度

    山药枸杞排骨汤的做法:

    山药枸杞排骨汤

    1.材料准备待用;

    山药枸杞排骨汤

    2.蔬菜分别洗净,山药、胡萝卜切成滚刀块,玉米可切成条状或片;

    山药枸杞排骨汤

    3.锅中放入适量清水,烧开将排骨中的血沫焯出;

    山药枸杞排骨汤

    4.锅中加入适量清水,放入八角、枸杞;

    山药枸杞排骨汤

    5.十三香

    山药枸杞排骨汤

    6.料酒

    山药枸杞排骨汤

    7.葱段

    山药枸杞排骨汤

    8.姜片、精盐等煮20分钟;

    山药枸杞排骨汤

    9.20分钟后加入山药、胡萝卜、玉米再煮20分钟即可;

    山药枸杞排骨汤

    10.看似高大上的“山药枸杞排骨汤”按步骤操作的话还是很简单易学的,汤味浓稠,山药软糯、配料可口易消化,想抓住老公的胃就从煲汤开始吧!

    小窍门:

    清洗山药尽量戴上胶皮手套,如果不慎接触到皮肤,出现瘙痒情况可使用白醋清洗,能得到缓解!

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