核桃重油蛋糕用料工具 主料: 鸡蛋 (3个) 牛奶 (30克) 黄油 (100克) 低粉 (120克) 糖 (100克) 盐 (2克) 核桃仁 (50克) 泡打粉 (3克) 调料: 无 厨具: 电烤箱 核桃重油蛋糕的做法: 1.鸡蛋,糖,盐混合 2.隔温水用打蛋器打出充分泡沫 3.黄油隔水融化 4.把黄油分次加入鸡蛋液里拌匀 5.面粉泡打粉混合分3次筛入拌均匀 6.加入牛奶拌匀 7.加入核桃仁拌匀(核桃仁先用烤箱170度烤5分钟) 8.模具抹一层黄油,将蛋糕糊倒入模具,表面装饰核桃仁,烤箱中层,上下火180度,烤35分钟 9.出炉晾凉 10.切块食用,我用的模具太大了,蛋糕看着发的不大,口感还是很好的,亲们可以用小点的模具,看起来会丰满些(^_-)