西红柿炒鸡蛋是俺的最爱啦! 主料 西红柿2个 鸡蛋2个 辅料 盐1茶勺 白糖2勺 食用油适量 西红柿炒鸡蛋的做法 1.西红柿切片 2.鸡蛋打匀 3.蒜,生姜,香菜切碎 4.鸡蛋下锅煎至金黄成型,盛进盘里备用 5.下油,蒜,生姜,煎至一会儿穿出香味 6.下西红柿翻炒一会儿 7.再下鸡蛋翻炒片刻,加入少量水 8.最后加入香菜,盐,味精,再翻炒即可出锅。