腐竹五花肉炒梅豆用料工具
主料:梅豆(135克)腐竹(35克)熟五花肉(100克)辅料 生抽(适量)盐(适量)
厨具: 炒锅分类热菜家常菜咸鲜炒廿分钟简单难度
腐竹五花肉炒梅豆的做法:
![腐竹五花肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/03/tv3tmfy5sej.jpg)
1.食材:梅豆(已摘洗)、腐竹(已泡软清洗切段)、熟五花肉
![腐竹五花肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/03/paqq5f2lc1k.jpg)
2.将熟五花肉放在案板上切开,待用。
![腐竹五花肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/03/1c23fq0cpxd.jpg)
3.将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至断生。
![腐竹五花肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/03/vvwtvvnlr4z.jpg)
4.随后,合入腐竹焯开,和梅豆一起捞出。
![腐竹五花肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/03/uj34lvugx0f.jpg)
5.烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉,加适量的生抽。
![腐竹五花肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/03/xiyrcyy3kgu.jpg)
6.翻炒翻炒。
![腐竹五花肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/03/hi1nf3tt1yn.jpg)
7.接着,合入焯好的梅豆和腐竹翻炒一下。
![腐竹五花肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/03/thu1z4uk0ym.jpg)
8.然后,加适量的盐。
![腐竹五花肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/03/1vha3f1ool2.jpg)
9.调味炒匀,即成。