![香草曲奇](/d/file/bigpic/2016/04/03/sswpna20hgy.jpg)
参考分量:长帝烤盘1烤盘半
准备:黄油软化,低粉过筛
1.黄油软化,加糖粉和细砂糖用刮刀拌匀,防止打发的时候糖类飞溅
2.用电动打蛋器稍稍打发,至体积变大,颜色变浅。(稍微打发即可,不要过度)
3.分次加入蛋液打匀。每次都要完全融合后再加下一次
4.滴入香草精拌匀
![香草曲奇Dq.jpg](/d/file/bigpic/2016/04/03/se0pp3s5h1g.jpg)
5.筛入低粉,稍稍拌和至没有干面粉即可。(不要过度搅拌,防止面粉出筋)
6.将花嘴放入裱花袋中
7.将裱花袋放入深一点的杯子中,翻开口,将面糊放入
8.在铺上锡纸的烤盘中挤出花型,放预热好的烤箱、190度、10分钟,至边缘呈现黄色即可
![香草曲奇RA.jpg](/d/file/bigpic/2016/04/03/yluiggixwg5.jpg)
![香草曲奇Bj.jpg](/d/file/bigpic/2016/04/03/lhzx1vlumvk.jpg)
![香草曲奇Xl.jpg](/d/file/bigpic/2016/04/03/vzo4u0sotlc.jpg)