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蛋白瑶柱炒饭

用料
鸡蛋(只取蛋白)2个
瑶柱小半碗
隔夜白饭1串
 
蛋白瑶柱炒饭的做法步骤

   1.鸡蛋只去蛋白加少许盐搅拌均匀,青瓜切粒,瑶柱放入微波炉中火叮30秒后稍微放凉再撕碎。

   2.青瓜和瑶柱加少许料酒和盐下锅爆炒片刻捞起,白饭加少许盐白锅炒散捞起备用,蛋白下锅炒散捞起备用。

   3.少许油烧热,下所有材料和少许盐爆炒片刻撒麻油翻炒均匀即可。

小贴士

   加了瑶柱真的很好吃阿~~

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