外星人这是你爱吃的蛋炒饭,你去英国了,15天不会吃到的,就像你在北京去办签证一样,都是汉堡、面包、火腿一样。你都说,很想我做的饭菜。还是家里好啊!
让每一粒米饭都有家的味道——萝卜干蛋炒饭
主料:剩米饭、萝卜干
辅料:植物油、鸡蛋、香葱、胡椒粉、胡萝卜、生抽
萝卜干蛋炒饭的做法
1、把胡萝卜洗净去皮切小丁,鸡蛋打散搅拌均匀,香葱洗净切末,萝卜干切小丁
2、热锅凉油,油热7成下鸡蛋液,煎到成块,捞起
3、把米饭加生抽拌均匀,再次热锅凉油,油热7成下米饭,大火翻炒,炒到米饭成一粒粒
4、加萝卜干、胡萝卜翻炒均匀,大约2分钟,加香葱、鸡蛋块翻炒均匀,撒上胡椒粉即可
米饭加了生抽已经有咸味,萝卜干很咸
一般不用加盐了,炒米饭一定锅烧热在加油,中火翻炒,油不能太多