- 用料
- 牛奶一盒
- 面粉+玉米面两斤左右
- 酵母粉,水适量
- 牛奶玉米面馒头的做法步骤
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1.金典一盒,在微波炉热50秒,加入适量酵母粉融化
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2.盆里入面粉和玉米粉,玉米粉是面粉的8分之一左右,太多后不容易成形口感也不好,孩子不喜欢
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3.和面,硬一点做出来的馒头才好吃,我正好把奶都用掉了一点没剩,也没有再加水
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4.醒10分钟后团成馒头,因为还没团的时候羽羽醒了吃奶,一个多小时,她彻底醒了,我让她自己玩,把面弄成长条,直接切成段,这时候面有点发了
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5.因为济南挺冷,我把蒸锅下在倒上热水,入上馒头,10分钟,已经有的馒头到2倍大了,20分钟全都两倍大了已经
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6.蒸20分钟,在锅内放10分钟就OK了
- 小贴士
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一道非常快手的海鲜哦。适合懒人,味道又好。