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蛋皮肉卷

用料
鸡蛋2个
适量
适量
面粉适量
胡椒粉适量
适量
鸡精适量
葱花适量
猪肉适量
 
蛋皮肉卷的做法步骤

   1.准备两个鸡蛋

   2.打散备用

   3.3勺水,一平勺面粉

   4.调匀

   5.加少许盐和打散的鸡蛋调匀

   6.猪肉馅加盐、胡椒粉、姜末、鸡精,油锅炒香,起锅放小葱花,备用

   7.干锅放油,微热,倒入调好的蛋糊,小火转锅成圆形蛋饼

   8.卷起

   9.中间切开装盘

   10.可口诱人的早餐,搭配牛奶,营养美味

小贴士

   蛋皮要薄厚均匀。

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