用料 胡萝卜适量 黄芪适量 枸杞子适量 盐适量 鸡精适量 姬松茸煲排骨的做法步骤 1.将排骨切断,其实不切整条也可以,胡萝卜切块。 2.将所有材料入锅,大火烧开文火煮2至3小时即可调味上桌。 小贴士 这道菜不用放味精: 因为鸡蛋里含有丰富的谷氨酸,遇上氯化钠(盐)就会形成谷氨酸钠——就是味精的主要成分