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水果忌廉蛋卷

用料
普通面粉3大匙
食用油12大匙
鸡蛋1个
白砂糖1大匙
4大匙
 
水果忌廉蛋卷的做法步骤

   1.将水果切块放上蛋饼上,挤上两行鲜奶油,再在周边抹上鲜奶油,起到浆糊的作用

   2.把蛋饼沾起来。。最后卷起蛋饼。。切段。。摆好盘后,再在表面上挤上漂亮的奶油花

   3.吃的时侯用大匙从底部挖起吃,,不然内馅会掉下来的

小贴士

   关于皮蛋:可以先下一半入味,出锅前下另一半调色,切的话在刀上抹油即可,还看到说用线切得,总觉得略怪,有兴趣的童鞋可试试。
关于猪肉:尽量选用瘦肉,并且要在有腥味和过度去腥间平衡。
关于调料:其实加什么的都有,香油、鸡粉之类,还有最后打蛋花的,看个人口味和手头材料吧。

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