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莲蓉卷

用料
莲子250g
熟面粉50g
豆沙100g
少许
莲蓉卷的做法步骤

   1.莲子去心洗净,蒸熟后,用刀抹平拌成泥茸状

   2.将莲蓉和面粉加上少许盐混合均匀,在保鲜膜上抹平呈长方形

   3.将豆沙搓成圆条放在莲蓉长方形一端。

   4.然后卷成卷放入冰箱,食用时,改刀装盘。

小贴士

   把生面粉放到微波炉里中火叮1分钟就是熟面粉了。
我的豆沙和莲蓉都没有做的很细腻,觉得有点颗粒的比较好吃~

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