用料 莲子250g 熟面粉50g 豆沙100g 盐少许 莲蓉卷的做法步骤 1.莲子去心洗净,蒸熟后,用刀抹平拌成泥茸状 2.将莲蓉和面粉加上少许盐混合均匀,在保鲜膜上抹平呈长方形 3.将豆沙搓成圆条放在莲蓉长方形一端。 4.然后卷成卷放入冰箱,食用时,改刀装盘。 小贴士 把生面粉放到微波炉里中火叮1分钟就是熟面粉了。 我的豆沙和莲蓉都没有做的很细腻,觉得有点颗粒的比较好吃~